Dal 1958 la famiglia Silvestrini rappresenta il punto di riferimento per gli amanti del buon bere

Dal 1958 la famiglia Silvestrini rappresenta il punto di riferimento per gli amanti del buon bere e per i molti turisti che nella stagione estiva scelgono Caorle come meta per le loro vacanze. Da due generazioni “Enos” è sinonimo del buon bicchiere di vino. Da antica tradizione famigliare, proprietari di vitigni e quindi viticoltori in proprio in una delle zone più rinomate del Veneto Orientale che produce bianchi celebri – quello che un tempo era nominato “Tocai di Lison” – e rossi importanti quali il Cabernet Franc. Questa lunga esperienza è oggi portata sulla tavola dell’Enoteca di famiglia.