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la storia

La Storia

Dal 1958 la famiglia Silvestrini è un punto di riferimento per gli amanti del buon bere e per i turisti che nel periodo estivo scelgono Caorle come meta per le loro vacanze.

l'enoteca

L'Enoteca

Ampia scelta di vini in degustazione e vendita. È possibile scegliere tra oltre 400 etichette di vini bianchi, rossi, bollicine, con particolare attenzione ai prodotti di piccole aziende biodinamiche e biologiche.

il ristorante

Il Ristorante

Per un pranzo informale, una cena a lume di candela o uno spuntino notturno. Oltre alla classiche tagliate, fiorentine e costate, potrete trovare le ribs di maiale affumicate con l’American BBQ style, l’hamburger di controfiletto cotto alla brace, la bistecca di bufalo, il maiale iberico e la carne del pregiato manzo di razza giapponese Wagyu.

il jazz&wine

Il Jazz&Wine

Le serate Jazz&Wine sono una rassegna musicale con dei vini suggeriti da importanti aziende nel panorama della viticoltura naturale, proposti dal nostro staff e accompagnati da gruppi jazz emergenti.